Gezond…
Elke thee of elk kruid heeft, mits het juist gezet wordt, zo zijn eigen gezondheidsvoordelen. Zo bevat groene thee veel antioxidanten, rozenbottel veel vitamine C en is kamille ideaal voor het slapengaan. Om van de gezondheidsvoordelen te kunnen genieten, is het belangrijk dat je nooit 100°C op je thee of kruiden giet. Door zo’n hoge temperatuur gaan de gezondheidsvoordelen verloren. Alleen takvormige kruiden zoals rozemarijn, tijm, dennennaalden, zoethout, … kunnen deze hoge temperatuur aan. De meeste kruiden en thee hebben ook minstens 15 min. nodig om hun goede stoffen te kunnen afgeven. Denk maar aan vb. antioxidanten in groene thee die pas na een kwartier vrijkomen.
Ik hoor je al denken: “Als ik mijn zwarte thee een kwartier laat staan, is hij niet te drinken!” Pure (zwarte of andere) thee mag meermaals overgoten worden met water. Zo komen alle goede stoffen uiteindelijk vrij. Het zou zonde zijn om een goede thee al na de eerste trekbeurt weg te gooien. Als je hem 3×5 minuten laat trekken, kom je ook aan 15 minuten.
Onze losse biologische thee & kruiden zijn…
- veel lekkerder en puurder boven al! Er zit geen extra rommel in zoals dat met zakjesthee wel vaak het geval is. Al eens een Liptonzakje ontleed? Daar zitten gesuikerde en gearomatiseerde microstukjes gum in. Zij verdoezelen dit onder de naam ‘natuurlijk aroma’. Of wat dacht je van kleine steentjes die vermengd worden met de thee om het gewicht te doen toenemen? Truken die we bij Tea Tub not done vinden! We bieden kwaliteit aan en weten wat we geven.
- van betere kwaliteit dan zakjesthee: grotere theebladeren i.p.v. gebroken, verpulverd blad en theestof.
- verser: we nemen zelf ‘kleine’ hoeveelheden af die steeds opnieuw aangevuld worden. Op = op bij ons en dat heeft zo zijn voordelen! Je proeft het verschil. Geen thee of kruiden die al eeuwen staan te schreeuwen in hun pot om eindelijk eens verkocht te worden. We verpakken de thee ook zelden voor, en als dat toch gebeurt, mag u ervan uit gaan dat deze vers verpakt werd en goed afgesloten is.
- voordeliger: je kan meermaals van dezelfde blaadjes thee zetten en zo zet je met 1 schep thee gemakkelijk meerdere potten. In sommige gevallen kan dat ook met de kruiden, zo gaat het met rozenbottel, red velvet, rooibos, …
- beter voor het milieu, duurzamer dan vb. nylonzakjes: geen overbodige verpakkingen. U mag zelfs gewoon uw eigen theedoosje laten vullen. Daar kijken we niet raar van op! Echte thee kan je gewoon in je tas of theepot scheppen zonder zakjes of gedoe. De blaadjes zakken naar de bodem waardoor drinken of schenken makkelijk verloopt.
- gezonder: wanneer we thee inkopen, geven we absoluut de voorkeur aan de biologische of zelfs biodynamische versie. De goede stoffen in de kruiden en thee blijven daardoor optimaal aanwezig en komen zo veel meer tot hun recht. De thee wordt in zijn puurheid gewaardeerd.
Indien we een kruid niet vinden in biologische versie, nemen we dit af uit conventionele teelt. We zijn daar heel transparant over: we weten exact welke kruiden dat zijn en blijven daarop smaak- en kwaliteitscontroles uitvoeren. - verrassender voor uw theegast: losse thee & kruiden hebben uitstraling en geven zoveel meer pure smaak. Dat kan je echt niet bereiken met een aftands theezakje!
Nog niet overtuigd? Kom eens langs en probeer het zelf!